美食の国ベルギー ～Bruxelles ブリュッセル①～

ブリュッセルではいつもお世話になっているドイツの友人ご夫妻と
そのお友達の台湾人カップルと、ブリュッセルで待ち合わせてディナー。

お店は前日に通りかかり、流行っていたのでホテルに帰ってネットで調べたら
とっても評判が良かったとのことで友人が予約してくれた
ベルギー料理をだしてくれる一軒のレストラン。

それぞれMunuを頼み、一皿目、二皿目、デザートを選びました。

私の一皿目は生牡蠣。

現場栄養士の時代、「絶対生牡蠣は禁止！」（ノロウイルス防止のため）だったので
今は心置きなく食べれるのが嬉しい♪

そして、ベルギーといえば、何と言ってもムール貝。



今回はこれを一つ頼んでみんなでシェア。
これはクリームソースで味付けしてあるもの。

2皿目は平目のWaterzooi（ワーテルゾーイ）。



ゲントで食べたワーテルゾーイとは違って、これこそ求めていた味。
ちゃんとクリームソースです♪

実はワーテルゾーイって、前回みたいに鶏肉の場合と魚の場合と両方あるみたいです。

クリームですが意外とサッパリ♪

そして、デザートは・・・
またまた、ワッフル。



いやー♪やっぱり美味しい♪
ベルギーに住みたい（笑）
とか言ってると、本当にそんなことになりそうなので
言わないことにしておこ・・・まぁ、夫の会社はないけど。

それにしても、お腹いっぱいデス♪

なるほど～、ベルギーは確かに「美食の国」ですね。
念願叶ったベルギー訪問。
まだまだ続きます♪



■La Brasserie De Bruxelles
Place vieille halle aux bles,39
(Oude Korenhuis,39)
B-1000 Bruxelles(-Brussel) Belgium
tel：[phone]